第三届全国旅游院校饭店服务技能大赛杨凌赛区选拔赛圆满举行
3月30日，第三届全国旅游院校饭店服务技能大赛杨凌赛区选拔赛在杨凌国际会展中心圆满举行。
我院旅游与管理系酒店管理、旅游管理、涉外旅游等4个专业的64名学生经过初赛,有20名获胜选手参加了本次选拔赛。选拔赛根据第三届全国旅游院校饭店服务技能大赛的比赛规则和评分标准，设置了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制4个单项操作项目和1个英语口语测试项目。评判从实操服务技能、仪容仪表、外语水平、岗位气质等方面对参赛选手进行综合评分，每个单项选出1名优胜者参加决赛。
经过一番激烈角逐，酒店管理专业09012班选手杨涛涛拔得中餐宴会摆台头筹，酒店管理专业09013班选手马阳夺得西餐宴会摆台冠军，旅游管理专业09018班选手刘雅文获得中式铺床第一名，涉外旅游专业09004班选手苗珂获得鸡尾酒调制最高分。
今年是旅游与管理系首次组队代表学院参加全国性的旅游饭店服务技能大赛，学院高度重视，成立了饭店服务技能大赛领导小组，精心组织，积极备战，力争在大赛上赛出风格、赛出水平，展示我院的教学成果和教学风采。
据了解，第三届全国旅游院校饭店服务技能大赛决赛将于2011年5月6日-9日在山东旅游职业学院举行，届时将有70所高职院校参加比赛。比赛的内容主要有仪容仪表、外语水平测试、理论知识测试、现场操作、饭店服务情景剧等5个部分。
(旅游与管理系 供稿)
